Feines Tee-Frappé

Blog Feines Tee – Frappé ZutatenDessert für 4 Personen 2 TL Milki Oolong 8 Kugeln Vanille-Glace Schokosauce Zubereitung Das Wasser auf 80°C erhitzen und den Milki Oolong mit 2 dl Wasser aufgiessen, so entsteht ein Konzentrat. Den Tee 5 Minuten ziehen lassen. Die Vanilleglace mit dem Tee übergiessen und alles zu einem Frappé mixen. Schokosauce…

Rezept – Wintertee

Blog Wintertee leckere Vitaminspritze für kalte Tage  ZutatenTee für 4 Personen Teemischung 50 g Dörraprikosen, in Würfeli 30 g getrocknete Apfelstücke, in Würfeli 5 g getrocknete Orangenblüten (siehe Hinweis) 50 g Grüntee (Gunpowder Nr. 610) 1 kleine Zimtstange, in Stücken Tee 4 TL  Teemischung 1 l Wasser, 70°C – 80°C evtl. Kandiszucker Zubereitung Alles gut…

Rezept – Grog

Blog Grog mit Schwarztee und Rum ZutatenTee für 4 Personen 2 cl Rum 1 TL Schwarztee (English Breakfast Nr. 101) 1 Stück Ingwer 1 Zitronenscheibe (oder Orange) 1 Zimtstange 1 TL Honig Zubereitung Das Wasser auf 95°C erhitzen und den Tee mit den Gewürzen aufgiessen. Den Rum in eine Tasse giessen und anschliessend den Tee…

Teereise – China

Blog Unsere Teereise nach China Für den besten Tee weltweit, bereisen wir verschiedene Länder und lernen so immer wieder neues über den Tee und seine Herstellung kennen. Wir besuchen unsere Lieferanten und importieren den Tee direkt von der Plantage zu uns in die Schweiz. In diesem kleinen Blogpost zeigen wir euch Impressionen aus einer unserer…

Teereise – Indien

Blog Unsere Teereise nach Indien Für den besten Tee weltweit, bereisen wir verschiedene Länder und lernen so immer wieder neues über den Tee und seine Herstellung kennen.  Wir besuchen unsere Lieferanten und importieren den Tee direkt aus der Plantage zu uns in die Schweiz. In diesem kleinen Blogpost zeigen wir euch Impressionen aus unseren Reisen…